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RESTAURANT VEGETARIEN
SAVEURS NATURE
Cuisine biologique et énergétique
 
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ANS


                       OCTOBRE 2006 

               OCTOBRE 2016

 SUITE A UN CONTRAT EN EXTÉRIEUR, ET A VOTRE ÉCOUTE, LE RESTAURANT POUR LE MOIS D'AOÛT SERA OUVERT LES MERCREDIS ET JEUDIS MIDI SEULEMENT.
MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION POUR LES DIVERS CHANGEMENTS D'OUVERTURES DE CET ÉTÉ, ET POUVANT ENCORE SURVENIR.

           


 HORAIRES ET JOURS OUVERTURES :  12H/14H  19H/21H                  MIDI : LUNDI - MERCREDI - SAMEDI                                 SOIR : DU LUNDI AU VENDREDI                                                                                  

IL EST CONSEILLÉ DE RÉSERVER :
Le Restaurant cuisinant pour 15 couverts pour la journée, Emportés compris.
 

 TEL.: 04 68 52 07 81

 

Vente droit au bail du "Restaurant Saveurs Nature" ** (Perpignan) 70m2 cuisine comprise, 18 à 24 couverts. **Où Tous commerces

Avec à l'étage Appartement T3 même surface (70m2)avec 2 terrasses.

Le Restaurant à été ouvert en 2006, très bonne réputation, clientèle toujours en expansion. Vu plusieurs fois sur le JT Perpignan et Montpellier, M6 Capital, plusieurs revues dont Gault et millau, l'Obs, Vivre Bio etc....

Si vous êtes intéressé je vous propose également d'être salarié CDD pour apporter pendant un temps à déterminer mes propres recettes menus, expériences.....

Vente du lieu également :  Tous Commerces

Renseignements : 06 28 23 74 08 où page "contact" .


SAVEURS NATURE, c'est :
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Proposer une cuisine végétarienne 100% bio aussi subtile dans ses saveurs que dans ses vertus : des plats savoureux, équilibrés, variés, assaisonnés et cuisinés avec soin.

Offrir une alimentation vivante, naturelle, fraîche, colorée, inventive, et généreuse par ce qu'elle apporte de bon à notre corps et légère par les surcharges dont elle nous préserve.
Privilégier légumes frais, céréales complètes et légumineuses qui sont une source indispensable de fibres, vitamines et minéraux, pour faciliter le transit, neutraliser le cholestérol, renforcer nos défenses immunitaires et réveiller l'énergie qui est en nous....

Donner priorité à une cuisson douce, ou à la vapeur afin de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.

Faire le choix de ne pas employer de produits laitiers, et d'incorporer avec parcimonie oeufs et sucres dans nos desserts.

Faire une part belle au cru, garant de notre vitalité.
Faire une part belle aux soupes, si réconfortantes -chaudes- en hiver, si rafraîchissantes -froides- en été. 
Faire voyager nos sens tout en respectant le goût de chaque aliment.

(Ch.P.)

JOURS ET HORAIRES D'OUVERTURES
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LUNDI MERCREDI SAMEDI      MIDI 12h à 14h         LUNDI AU VENDREDI        SOIR 19h à 21h                


                                 

                                     7, rue Paul Massot 
                                     66000  Perpignan 
                                    
                                     Tél. : 04 68 52 07 81
                             





 

INFOS RESERVATIONS



Réservations :

Par téléphone seulement.
Vous pouvez également préciser votre choix menu ou l'assiette
......


Le Restaurant est géré par une seule personne et cuisine pour 13 à 15 couverts par jour, emportés compris.

N'utilise que du "lait" végétal, la carte suivant la semaine peut être végétalienne.

Travaillant qu'avec des produits frais,...à basses température (80°),...sans stock, ni produits surgelés, ni pré-cuisinés...et suivant l'affluence de la clientèle du midi,..l'avance en cuisine,...le Restaurant peut être fermé le soir afin de renouveler la carte
pour le lendemain.

Merci de votre compréhension.

MENU ET ASSIETTE


PRIX CARTE ETE


 

Possibilité du même Menu ou Assiette :
  SANS GLUTEN
 sur commande par réservation 24h à l'avance


   Tél. :  04 68 52 07 81



L'Assiette.............10.50 €

Le Menu  ( plat-dessert) ......13.50 €

Les Formules du Menu:

                                                               Plat + Dessert......... 13.50€

Plat seul...12.00€


Chaque Semaine l'Assiette et le Menu sont différents

ATELIERS CUISINE
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ATELIER CUISINE         JEUDI                         1
8                       FEVRIER           2017    



SAVEURS NATURE
vous propose


Chaque mois un atelier cuisine avec un menu différent à chaque saison,  tous le monde participe aux recettes que nous dégusterons ensuite ensemble
.

 De 09h30 à 14h00
Prix : 35 €
 
                                                                               
RESERVATION AU PLUS TARD
LE MARDI 14 FEVRIER 2017
AU

04 68 52 07 81

(Vous pouvez laisser votre inscription sur le répondeur il sera pris en compte : nom, n° de téléphone)


ASSIETTE 10.50 €
 

  
SEMAINE DU 20 AU 25 FEVRIER 2017               


(SALADES DIVERSES, GRAINES GERMEES, LEGUMES.....)
  ACCOMPAGNEES DE :    
RECETTE DU JOUR



(Même choix  "en emporter" par Réservation)

 

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MENU 13.50 €
                                                                                                                                                               SEMAINE DU 20 AU 25 FEVRIER 2017

   

         VELOUTE DE CAROTTES ET CUMIN       GALETTES VEGETALES DU PÊCHEUR    RIZ BASMATI 1/2 COMPLET

GÂTEAU A L'ANANAS
OU
 YAOURT MAISON ...

(soja-vanille-coco râpé)

.....ET PLUS SUIVANT L'AGREMENT DU JOUR !!!!!


*
(Même choix "en emporter" par Réservation)


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MENU 13.50 €
                                                                                                                                                                  SEMAINE DU 19 au 23 DECEMBRE  2016      

                   TARTE A L'OIGNON                GALETTES DE QUINOA Sce AMANDES           PROTEÏNE DE SOJA AUX OLIVES NOIRES

  _________

FLAN DE SOJA A LA VERVEINE (sans oeuf)
OU
 YAOURT MAISON ....

(soja-vanille-coco râpé)

......ET PLUS SUIVANT L'AGREMENT DU JOUR !!!

 


*
(Même choix "en emporter" par Réservation)


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ASSIETTE 10.50 €
 

 
SEMAINE DU 18 AU 24 AVRIL 2016

PAS D'ASSIETTE CETTE SEMAINE


(SALADES DIVERSES, GRAINES GERMEES, LEGUMES...)


   ACCOMPAGNÉES DE :       
 
RECETTE DU JOUR


(Même choix  "en emporter" par Réservation)







 
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PARTAGES
                          

                      SAVEURS NATURE A ORGANISE EN 2010/2012 SUR LA DEMANDE                            
DE L'ASSOCIATION : "ECOLE JARDIN SLOW FOOD" ...

...DES ATELIERS CUISINE VEGETARIENS (MENUS COMPLETS EQUILIBRES)
POUR DES CLASSES DE CE1 CE2 ET CM

DE LA REGION DE PERPIGNAN.



TV - PRESSES - EVENEMENTS
EN CLIQUANT SUR LES PHOTOS OU IMAGES DU SITE
ELLES S'AGRANDISSENT OU OUVRE LE SITE CONCERNE
M6 CAPITAL 2013
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SAVEURS NATURE APPARAIT EN PHOTO
AVEC CHRISTOPHE GRAIN DANS
CAPITAL SUR M6 DIMANCHE 20 ET 27 JANVIER 2013
(Cliquez sur l'image pour extraits et bonus de l'émission)

19/30 FR3 PAYS CATALAN
AOÛT 2014

RETROUVEZ LE RESTAURANT SAVEURS NATURE DANS LE SUPPLEMENT SPECIAL PERPIGNAN

           DU MAGAZINE "GAULT ET MILLAU N° 68                      DU 28 AOÛT 2014  

 

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MAI 2014

RETROUVEZ LE RESTAURANT SAVEURS NATURE DANS LE MAGAZINE "VIVRE BIO" N° 32 (MAI 2014)

INTERVIEW  RECETTES  PHOTOS

 

 

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PRESSE-RADIO-EVENEMENTS.cliquez sur la X pour agrandir.
 
LIENS
 
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LIEN
Vign_64
 
Vign_site_restovege
LIEN "Pierre Rabhi Associaion"
Vign_colibris
Cliquer sur l'image pour le lien,
puis  sur Languedoc Roussillon, 
ensuite Pyrénées Orientales ...
et mettre seulement la croix sur "réduire son empreinte écologique"

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Restaurant Végétarien SAVEURS NATURE
ARTICLE DANS FÉMININ BIO 2013
Végétarien : les hommes aussi témoignent ! - Feminin Bio www.femininbio.com › Agir & Green › Actualités et nouveautés 7 mars 2013 - C'est par mes problèmes de santé que je suis végétarien depuis 15 ans. ... pour ouvrir un restaurant végétarien, végétalien et bio à Perpignan.
.
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 SAVEURS NATURE                                                     remercie les diverses invitations de la Radio

FRANCE BLEU ROUSSILLON 20 07 2011 avec VIRGINIE SAINT-CLAIR
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FRANCE BLEU ROUSSILLON 23 MAI 2013
FRANCE BLEU ROUSSILLON 30 NOV. 2012
ENREGISTREMENTS INTERWIEV RADIO...
2011 JUILLET "YOGA DU VISAGE" (PART.1) D'ALAIN PENICHOT SUR FRANCE BLEU ROUSSILLON AVEC VIRGINIE SAINT-CLAIR ET ANNONCE CONFERENCE A SAVEURS NATURE
(PART.2) INTERWIEV SUR LE YOGA OU GYMNASTIQUE DU VISAGE : ALAIN PENICHOT
GOMDE RIMPOCHE CONFERENCE 26/10/2011
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CONFERENCE ASTROLOGIE TIBETAINE PAR GOMDE RIMPOCHE (suite venu à Perpignan du 25/10 au 02/11 2011 pour le Tour d'Europe de la Paix des Moines du Monastère de SERRA en Inde)
FÊTE DE LA NATURE
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PHOTO/Photos Claude Casanova

L' ATELIER CUISINE DE SAVEURS NATURE ETAIT A SANT-VICENS :


L'INDEPENDANT DU 27 05 2013
Sous un soleil radieux, la fête de la Nature s'est tenue hier dans le cadre verdoyant du parc Sant-Vicens.Un temps enfin devenu magnifique, une température estivale, un cadre idyllique, un public familial et des producteurs locaux au rendez-vous.
Tous les ingrédients étaient réunis hier pour que la quatrième édition de la fête soit une belle réussite. De 10 h à 19 h, les badauds ont pu flâner dans les allées du parc aux sons des animations musicales proposées par la ville de Perpignan. Mais l'intérêt de la journée était dans les nombreuses animations pédagogiques et ludiques offertes pour les enfants par les associations locales comme celle du groupe ornithologique du Roussillon. Ils ont pu apprendre ainsi quelles espèces d'oiseaux avaient pris place dans le parc, mais aussi comment réaliser des boutures, comment fabriquer un abri à coccinelles ou encore à quoi pouvait servir le compostage en milieu urbain. Pour ce qui est du stand le plus attractif, l'atelier cuisine a, sans surprise, était pris d'assaut avec la découverte de plusieurs recettes à partir d'ingrédients uniquement biologiques et naturels.

Marché aux fleurs
Une agréable après-midi donc printanière et où plusieurs producteurs bio côtoyaient devant le plan d'eau un marché aux plantes pour les Perpignanais à la main verte. Mille et une couleurs ont fait scintiller le parc verdoyant Sant-Vicens grâce aux plantes aromatiques et méditerranéennes, rosiers, composition florale, plants maraîchers, horticulture et pépinières ornementales. Déambulation d'étranges insectes hier au Parc Sant-Vicens Perpignan à l'occasion de la fête de la Nature.

ARTICLES DIVERS
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Restaurant ouvert depuis le 10 Octobre 2006
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7 Mars 2013 .....

.....Ils n'ont pas été nombreux à pousser la porte de Femininbio.com cette fois-ci, mais nous avons sélectionné 3 témoignages d'hommes, devenus végétariens pour différentes raisons. Merci à MarcDimitri et Thibault pour leur partage d'expérience....

 

CLIQUEZ SUR L' IMAGE POUR VOIR L' ARTICLE

(dont Saveurs Nature)


CALENDRIER FRUITS LÉGUMES DE SAISON
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CLIQUEZ SUR L'IMAGE

 

2016 LA FÊTE DE LA NATURE A PERPIGNAN

AVEC LES ATELIERS CUISINE DU RESTAURANT SAVEURS NATURE

TV SUD PERPIGNAN
Reportage : Laurie Charrié et Stéphanie Forgeois

2016
 
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 DES "DRAGONS CATALANS" CHEZ SAVEURS NATURE  AOÛT 2016

METEO
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  7 RUE PAUL MASSOT
66000
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LANGUEDOC ROUSSILLON
France
04 68 52 07 81
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ATELIERS DE CUISINE
Soirée bols tibétain 18 12 2010
Soirée Theâtre 04 12 2010
CONFERENCE 24-11-2010
LAURENCE HENCK 10/11/10
Moines Monastère Serra Inde
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Hu Shao Be à Saveurs Naure
.CONFERENCE : 17/07/2012

Conférence sur le Prana avec Camila et Akahi

AKAHI
pranique.com › ... › SOMMAIRE LES PRANIQUES DE L'HISTOIRE
Akahi. Akahi est un équatorien en [Inédie] depuis son processus des 21 jours effectué en mars 2008 avec sa compagne [Camila Castillo] devenue maintenant ...


CAMILA CASTILLO
pranique.com ›

INDEX › SOMMAIRE PRANIQUE

Camila est la compagne d'[Akahi]. Il se sont mariés après [Le processus des 21 jours] qu'ils ont effectués ensemble en Mars 2008. Si Akahi boit encore ...

CAMILA ET AKAHI 17/07/2012
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