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Proposer une cuisine végétarienne 100% bio aussi subtile dans ses saveurs que dans ses vertus : des plats savoureux, équilibrés, variés, assaisonnés et cuisinés avec soin.
Offrir une alimentation vivante, naturelle, fraîche, colorée, inventive, et généreuse par ce qu'elle apporte de bon à notre corps et légère par les surcharges dont elle nous préserve.
Privilégier légumes frais, céréales complètes et légumineuses qui sont une source indispensable de fibres, vitamines et minéraux, pour faciliter le transit, neutraliser le cholestérol, renforcer nos défenses immunitaires et réveiller l'énergie qui est en nous....
Donner priorité à une cuisson douce, ou à la vapeur afin de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
Faire le choix de ne pas employer de produits laitiers, et d'incorporer avec parcimonie oeufs et sucres dans nos desserts.
Faire une part belle au cru, garant de notre vitalité.
Faire une part belle aux soupes, si réconfortantes -chaudes- en hiver, si rafraîchissantes -froides- en été.
Faire voyager nos sens tout en respectant le goût de chaque aliment.
(Ch.P.)
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JOURS ET HORAIRES D'OUVERTURES |
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MIDI ET SOIR DU LUNDI AU VENDREDI (12h à 14h)-(19h à 21h)
SAUF LUNDI ET MERCREDI SOIR FERME LE W.E, OU SUR RESERVATION
(MINIMUM 10 PERSONNES)
66000 Perpignan
7, rue Paul Massot
Tél. : 04 68 52 07 81
OUVERT LE SAMEDI
JUILLET - AOÛT
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Uniquement sur Réservation
au plus tard 10h30
pour une meilleure organisation
en cuisine et service
Lors de votre Réservation
(par téléphone seulement)
veuillez préciser votre choix menu ou l'assiette.
Envie au dernier moment....10h30 est passé...N'hésitez pas de téléphoner 2 menus sont en attentes pour ce cas ou pour gens de passage.
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MENU ET ASSIETTE (Même choix "en emporter") |
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SEMAINE DU 30 AOÛT AU 03 SEPTEMBRE 2010
Possibilité du même menu
SANS GLUTEN
sur commande par réservation la veille
Tél. : 04 68 52 07 81 FERME EXCEPTIONNELLEMENT
CE VENDREDI SOIR 03 SEPTEMBRE REOUVERTURE :
MARDI MIDI 07 SEPTEMBRE
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GASPACHO BETTERAVE-CITRON
GOULASH AU TOFU
ACCOMPAGNE DE :
COURGETTES A LA MENTHE
PETIT EPEAUTRE
TIRAMISU
Menu, ou Formules :
(Entrée-Plat ou Plat-Dessert
ou Plat seul)
Même choix "en emporter"
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ASSIETTE A PARTIR DU MARDI |
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(SALADE, GRAINES GERMEES, CRUDITES...)
ACCOMPAGNEES DE :
TARTE : CHEVRE-CHAMPIGNONS-POIREAUX
ET
FLAN NAVET-PATATE DOUCE
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CHAQUE 1ER MERCREDI DU MOIS À 19H
AU RESTAURANT SAVEURS NATURE CONFÉRENCE FLEURS DE BACH EN ASSOCIATION AVEC UN INTERVENANT ALTERNATIF DIFFÉRENT CHAQUE MOIS.
INSCRIPTION POUR LE BUFFET-CONFERENCE
04 68 52 07 81 (Restaurant Saveurs Nature)
AU PLUS TARD LE LUNDI PRÉCÉDANT
LA CONFERENCE
Conférences à venir : l'homéopathie (Dr Eric Baranauska)
histoire/fabrication des fleurs de bach :
(botaniste Marc Lachèvre)
témoignage régime Seignalet (par Eric Clémént)
CLIQUEZ SUR LA CARTE POUR LES THÈMES ET INFOS DU MOIS.
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Cliquez sur le petit carré pour agrandir |
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SAVEURS NATURE
-ATELIER 5-
SAMEDI 11 SEPTEMBRE 2010
SAMEI 02 OCTOBRE 2010
(Tous les deux mois menu différent)
Cliquer sur l'image pour agrandir et infos où
défilement encadré de gauche.
INSCRIPTIONS AU : 04 68 52 07 81
JUSQU'AU MERCREDI PRECEDANT L'ATELIER
(nom, n° de téléphone)
Inscrits à ce jour : ../12
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7 RUE PAUL MASSOT
66000
PERPIGNAN
LANGUEDOC ROUSSILLON
France |
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04 68 52 07 81 |
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